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西塘古镇景区:向“特价菜”说不

2018-1-27  www.ejs.cc  来源:嘉兴日报(嘉善版)数字报  
现在的餐饮市场,商家用特价菜吸引顾客已是司空见惯的事了,既迎合了食客的求实惠的普遍心理,又能提高营业额,是精明的促销手段。然而,有的餐饮商家却利用食客钟情特价菜的心理,乘机推销偷工减料或缺斤短两的特价菜,这些特价菜有的用滞销、过期甚至变质的材料制作,有的缺斤短两,近日,西塘古镇景区联合各相关部门对景区内存在销售“特价菜”的40多家餐饮服务单位进行约谈。
2017年12月中下旬,西塘古镇景区就曾联合物价、市场监管、行政执法、镇食安办等部门以及西塘保利物业,向景区内的餐饮单位发放了倡议书,要求各餐饮单位对“特价菜”菜单进行整改,下架“特价菜”菜单。2018年1月,经检查,发现依然有餐饮单位存在销售“特价菜”的情况。
约谈会上,各相关部门针对销售“特价菜”可能引起的后续相关问题向各餐饮单位进行了重点申明,并要求各餐饮单位对此引起重视,同时发放了价格法律法规宣传手册。会后,各餐饮服务单位签署了杜绝“特价菜”的承诺书。接下来,西塘镇相关部门将通过倡议书、日常督查等管理措施,进一步规范西塘古镇景区的旅游消费市场,提高游客满意度。

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