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冬天胃病反复,养胃注意方法

2018-1-23  www.ejs.cc  来源:美食天下  
甘蓝入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“养胃菜”。其性平味甘,无毒,所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。
2、红薯
《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,红薯里面有糖,会不会引起胃酸过多了,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。
3、胡萝卜
胡萝卜,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,性味甘平能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
4、菠菜
菠菜能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,味甘性凉,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻氽,除去草酸。
5、南瓜
《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
二、冬季养胃的方法
1、注意保暖
冬季昼夜温差变化大,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发育痛或加重旧病。
2、饮食调养
饮食应以温、软、谈、素、鲜为宜,做到定时定量、少吃多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和。不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过动的食物,要规律进餐,忌暴饮暴含。要选择新鲜、清洁的食物。
3、情绪乐观
研究表明,胃及十二指肠溃疡与人的心理、情绪息息相关。过度的忧愁、悲伤、恐怖、紧张、愤怒都会导致胃肠病的发生。因此,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
4、劳逸结合
长期精神紧张会使胃动膜血管收缩和胃功能紊乱,导致胃炎和溃疡发生。此外,无论是体力还是脑力劳动过度都会引起消化器官供血不足,胃动膜分泌失调。
5、身体锻炼
要积极参加各项体育活动,可有利于改善胃肠道的血液循环,提高对气候变化的适应能力和机体抗病能力。
6、谨慎用药
不要服用对胃赦膜有强烈刺激性的药物,需要长期服药的应在医生指导下及时调整用药。

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