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西塘-特色美食

2013-4-27  www.ejs.cc  来源:互联网  

芡实糕

芡实糕买了“平安堂”(明清木雕馆对面)的的和“森林”的,吃口大家多觉得“平安堂”的好吃,口感“甜而不腻、软、有嚼劲”。口味独特,跟人家不一样的。

小馄饨

在西街的入口处有个卖小馄饨的摊子,即受众多网友推荐的“陆氏小馄饨”。在西塘,就连一个摆生意的小贩也可能会声名远扬。小馄饨汤料独特,馅少皮薄,最具特色倒是他那套做生意的担当,是有年头的了。如果去的时候正好赶上吃饭时间,还要排队呢!一定要尝尝。

粉蒸肉

阿明荷叶粉蒸肉、龙蹄是西塘 古镇特产传统名菜,历史悠久,具有香得纯正、酥而不烂、肥而不腻三大特点。

臭豆腐

送子桥附近的一家“三味臭豆腐”别有风味,外脆内嫩,其他的如牛肉羹、酒酿圆子都很不错,一律5元/份。

管老太臭豆腐,口味非常嫩滑。

甜酒酿

在烟雨长廊中,过了环秀桥约30米,有家挂着祖传甜酒酿的小店,小杯2元,大杯3元,有冰冻的酒酿,香甜润滑,酒味恰到好处,令人念念不忘。

粽子

阿六一口粽,肉粽不腻,甜粽香甜。


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