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世界上最大的水果-菠萝蜜

 www.ejs.cc  来源:互联网  

世界上最大的水果——菠萝蜜

世界上最大的水果是菠萝蜜,波萝蜜原产於印度,植物分类学上属桑科,因此,树体为常绿乔木,株高可达20米。叶互生,长椭圆形或倒卵形,革质,有光泽,全缘或偶有浅裂。复合果卵状椭圆形,常生于树干,重量可达50公斤,为世界之冠,果色金黄,味香甜,可食用,风味佳。树性强健,适合作行道树、园景树。树体受伤时会流出白色乳液,果实是由许多小果聚集而成的聚合果,盛产期以夏季5-9月及冬季1-2月为 主;果实甚大,每颗重量2-3公斤,有的更可长到30-50公斤。

菠萝蜜 (Artocarpus heterophyllus Lam)又名木菠萝、树菠萝,属桑科桂木属常绿乔木。原产于热带亚洲,在热带潮湿地区广泛栽培。我国海南、广东、广西和云南东南部有栽培。果实结於树干,熟巨大,最重达40公斤,被称为水果之王。

果实内藏无数金黄色肉包,分乾包和湿包两类,香味浓郁,肉厚柔软,清甜可口,果实含糖19%。当地年轻人约会前会将其作口香糖咀嚼几口,以改变口腔异味。此外还有健体益寿的作用。木材可做家具。

每公斤含维生素5.6-13.8毫克、粗纤维0.35-1.78%;粗蛋白1.4- 1.8%;果胶质0.63-1.02%;糖度12.6-23Brix及铁、镁、锌等微量元素,尤其是特殊 的风味更是其特色。


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